خبر عاجل / الحقو دلوعة بالمطبخ ومقلوبة الدجاج (حياكم)
اهنن اهنن بيكم
يالله انك تحييهم كوووول ابوهم
الراقيات والراقين
هذا طال عمركم بما اننا اجازة + اني فكيت الجبس الحمد لله
طلب مني عبادي
ازيييين له الغداء
تسان ادور ادور ادور ياربي وتو اسوي له (روح اخته )
قلت مافيه غير المقلوبه <<تشدني هاليوزرات بالطبخ هع هع هع
بس اهي بصراحه تقلب الراس ولازم ابتدي فيها بدري
علشان ما يرد ابو راكان من الدوام وانا ما زهبت غداه
بصراحة توقعت النتيجه مو بزينه كلش بما انها اول تجربة
وبغيت اهون واعزمه برا <<
ولا طرا لي انزلها بموضوع <<<<ما نبي فضايح
بس بوه ناس لزمت على الصورة حتى لو خربت الطبخه
بيني وبينكم ما كنت بوريهم الصوره لو خربت هع هع
خيييييييير يفكونها كاااااي على دلوعه
بس اكو اشياء اغرتني واشياء اجبرتني
اولاً الطعسه اختي مرت من يمي وهمست بإذني<<نتعب يافصيح مشقلب هع هع هع
اليوم انا مسويه رجيم لا احد يجلسني للغداء
وبعدين فرصة مامي معزومه مع بابا برا البيت
يعني نحوس الدنيا براحتنا
قلت اكمل مقلوبتي
والله لا يقلب لنا حبيب
الموضوع هذا اهداء مني لكل من شرفني بموضوعي مال الاهداءات
سواء برد او اهداء او حضور
يستاهلون حبايب قلبي
نبداء على بركة الله بالموضوع <<<اوما كل هالهذره وتوك تبتدين
والله موصيني بالاختصار بس ماكو فايده>>>>الله يعين عليج يا دلوعه انتي وموزوعك
المقادير <<<ياليل ياعين ياليل ياعين صرت حورمه وبالهندي خرمه
ماااااء <<<احلفي
دجاجه منتوف ريشها ومقطعه ارباع <<اجل دجاجه تطير يعني هع هع هع
رز <<ضروري والا ماتصير كبسه لوووول
مكرونه<<اختياري يعني مو ضروري <<فهمنا اخلصي علينا كملي
دونات <<<امجح امجح
بهارات مشكلة مطحونه+ فلفل اسود مطحون
فلفل رومي
بصل
زيت
فلفل قرون <<لابد من حركات الهنود هع هع هع
طماطم طازجه + طماطم اللي تجي بالعلب
ملح <<<ياليل الملح والقبله
مكعب ماجي
قليل مره من هالبهارات الصحيحه <<يعني مو بمطحونه
(قرفه +عويدي برواية اخرى مسمار جحا هع هع امجح مسمار يسمونه بعض الناس +شيبه+فلفل اسود )
خضروات مثل ماتحبي انا حطيت
بطاطس
كوسه
جزر
باذنجان
ان شاء الله ما اكون نسيت حاجه كدا والا كدا
ايه صح السلطة تعرفون مقاديرها <<مافيها ترصها
الطريقة
الطريقة + الصور
نحط الزيت والبصل بعد مانقطعه ونخليه الين يصير لونه ابيض واشقر
مو تحرقونه زي البصل مال السمج
ونحط عليه الطماطم (نقطعها مكعبات) + الفلفل الرومي (نقطعه مكعبات)
+نص مكعب ماجي + الدجاج +فلفل قرون
طبعا هالاشياء تحطونها ورا بعض بس بتدريج حبه حبه
وهنيه الصوره تحكي <<<احرق يا صور تحكي
نغطيها ونخليها شوي على نار هاديه
امممممم يمتكن 10 دقايق جذيه مو وايد يعني
وبهالوقت انا كنت اسولف على المسن بالجوال + اني اقطع الخضروات
وهذه صورة الخضروات
تقول سيرين ايس فيه كلود كوله تصوير انتا
بعد ما خلينا الكتكوته شوي على النار نصب عليها الماي
ونخليها يمكن نص ساعه او حتى توصل لنص استواء الدجاجه
بعدها نضيف الخضروات اللي قطعناها
هنا انتي براحتج
اذا ودك ماتطول وهي تطبخ اقلي البطاطس + الباذنجان
والكوسه + الجزر ضيفيهم لدجاجه بعد ما تستوي نصف استواء
مثل جذية
انا لان ما كان وياي وقت حطيتهم كلهم ماعدا الباذنجان خليته آخر شيء
بهالوقت نسلق الزر بروحه <<يعني لحاله هع
مع ماي ونصف مكعب ماجي وقليل ملح
طبعا انا احترت بالملح احطها بالبداية والا انطر للأخير
واستعنت بصديق بس ما منه فايده فاشل بالطبخ هع هع هع
المهم من واقع هالتجربه عرفت انه
الملح ماتضيفينه بداية الطبخ منشان تضبط الطبخه
الموووهم نكمل مقلوبتنا
بعد ماتستوي الخضار نأخذ من الرز اللي سلقناها نصف استواء
ونضيفه على الدجاج والخضار +المكرونه (اختياري)
انا لان الدجاجه طولت وهي تطبخ طلعتها بصراحه خفت تذوب
والا اهي المفروض تكون تحت وهذه الصورة
بعدين نجيب باقي الرز بعد ما يستوي تقريباً
ونضيفه فوق القدر الاساسي مال الرز والخضار والدجاج
مثل هاااااي الصوره
وبس تخلينه حتى تنشف مويته يعني يستوي
وتقفلين عنه النار وتخلينه 10 دقايق وبعدين
تقليبينه بصحن التقديم و تقدمينه و تقلين الباذنجان
وتحطينه عليه انا بصراحه ما احب الباذنجان مطبوخ والا فيه ناس تحطه عاتي
مع باقي الخضروات
وهون الصورة الاخيره لمقلوبة دلوعة
هذا ابو راكان يوم شاف سنع اخته
يالبى روحه حبيب قلبي
بصراحة ما توقعت اني سنعه هالكثر بس يجي مني
طعمه خيااااااااااااال <<<مداح نفسه يبي له طراق
وهذه صور لطبخه بعد <<خلوها براحتها اول مره تحس انها مره هع هع هع
وهذه السلطة
عملت سلطة زبادي + سلطة عاتيه
كان ودي اعمل سلطة بالطحينه بس ابو راكان موصيني
يقول لا تكثرين سلطات ترا انا مو بأرنب
يعرف اخته تموت على السلطات
سلطة الزبادي
زبادي + خيار مبشور+حزر مبشور+نعناع (قليل لنكهه فقط)+ مايونيز
والسلطة العاديه تعرفونها
خيار+ طماطم+خس+جرجير+بقدونس+كزبره+نعناع(قليل لنكهه فقط)
وبث توته توته
خلصت الحتوته
وين خلاص بتطلعون من موضوعي
ماكو خروج بدون رد
كلمة ولو جبر خاطر
ترا فيني حره منكم ماتردون على مواضيعي
انا مركبه نظام ساهر فيذا اللي يوطوط بدون رد
نحط على ظهره قسيمه
